Bolo pudim

Modo de preparo

Pudim:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve

Massa:

1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso
2. Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha e o chocolate peneirados
3. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente
4. Despeje a massa em uma forma redonda de furo no meio de 30 cm diâmetro untada e enfarinhada e cubra com o pudim reservado
5. Asse em forno médio pré – aquecido em, 30 minutos, aproximadamente
6. Deixe esfriar e sirva

Informações Adicionais

• Obs: quando colocar a mistura de pudim em cima pode acontecer dela descer ou se misturar no bolo, mas não se preocupe pois quando assar ela se separa automaticamente do bolo.

Tempo de preparo 40min
Serve 10 porções

Ingredientes

Pudim:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a de leite condensado como medida)

Massa do bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 1/2 xícara (de chá) de margarina
• 1/2 xícara (de chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo peneirada
• 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
• 1 colher (de sopa) de fermento