quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Receita de Pão caseiro sem ovo

http://2.bp.blogspot.com/_FGxBt80-3cI/S2xg6VOuKQI/AAAAAAAAAO8/6ICeTVWRkaU/s1600/p%C3%A3o+b%C3%A1sico+sem+ovo+005.jpgIngredientes
1 quilo de farinha de trigo aproximadamente
60 gramas de fermento fresco para pão
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 colher de (sopa) de sal
1 xícara de (chá) de óleo
½ litro de leite morno

Modo de Preparo
Misture o fermento com o açúcar até dissolver, acrescente o leite, o óleo, o sal e a farinha aos poucos, amasse cerca de 5 minutos. A massa deve desgrudar das mãos. Coloque em uma travessa coberta com filme plástico e deixe a massa descansar cerca de 1 hora. Ela dobrará de tamanho. Divida a massa em 2 partes e molde-as em formato de bolas, deixe descansar mais 30 minutos. Leve ao forno médio até dourar.

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