Macarrão ao Forno

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido com sal e desfiado
  
• ½ litro de caldo de frango
  
• 1 colher (sopa) amido de milho
  
• 1 xícara (chá) cogumelos fatiados
  
• 1 xícara (chá) presunto ralado
  
• 1 xícara (chá) mussarela ralada
• 1 xícara (chá) ervilhas frescas
  
• 500g macarrão fetuccini cozido al dente
  
• 2 ovos
  
• 1 caixinha de creme de leite
  
• 1 caixa de molho de tomate grande
  
• queijo parmesão
  Modo de Preparo:
  
  Em uma panela aqueça o caldo de frango. Quando ferver adicione o amido, mexa bem e acrescente o frango desfiado, o cogumelo e incorpore tudo até ficar um creme. Monte em um refratário, intercalando com metade do creme, metade do macarrão, metade do presunto, mussarela e ervilhas. Então intercale novamente com os ingredientes restantes, colocando os ovos batidos com o creme de leite. Leve ao forno em banho-maria, tire e finalize com o molho de tomate e queijo parmesão.