Quindão de milho

Ingredientes

• 2 latas de milho escorridas
• 1 xícara (chá) de água
• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos

Modo de preparo

No liquidificador, bata o milho com a água até formar uma mistura homogênea
Continue batendo, acrescente o leite condensado e os ovos
Coloque em uma fôrma com furo central, untada com margarina e polvilhada açúcar
Asse em banho-maria no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora ou até firmar e dourar
Deixe esfriar e desenforme
Sirva gelado.

Informações adicionais

Rendimento: 10 porções