Bolo de caneca fofinho

Modo de preparo

Bolo:

• Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo
• Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
• Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar
• Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima

Dicas:

• A caneca deve ter capacidade de 300 ml
• A medida de colher é sempre rasa
• Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete
• E pode comer quente

Cobertura:

• Misture tudo em uma panelinha média e mexa até obter uma calda espessa
• Não deixe dar pronto de brigadeiro, senão vai ficar muito duro
• Coloque umas raspinhas de chocolate meio amargo em cima para enfeitar

Serve 2 pessoas
Tempo de preparo: 15 Minutos

Ingredientes

Massa:

• 1 ovo pequeno
• 4 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó