Banana empanada

Modo de preparo

• Descasque as bananas e tire os fios
• Corte-as ao meio
• Passe na farinha de trigo e tire o excesso
• Passe nos ovos levemente batidos, escorra e tire o excesso
• Em seguida, passe na farinha de rosca
• Frite em óleo não muito quente
• Retire com um garfo e escorra em papel toalha
• Fica macia por dentro, crocante por fora e muito saborosa

Ingredientes

• Bananas nanicas maduras e bem firmes (a quantidade que desejar)
• Ovos batidos
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Óleo de milho para fritar