quarta-feira, 21 de julho de 2010

Curau de milho


Curau de milho
Curau de milho verde: prato indispensável para sua festa junina
Foto: Eduardo Delfim
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro

Ingredientes

· 3 xícaras (chá) de leite
· 6 espigas de milho
· 1 lata de leite condensado
· 1 colher (sopa) rasa de manteiga
· Canela em pó

Modo de preparo:

Raspe o milho das espigas com uma faca. Em seguida, bata no liquidificador com o leite, por cerca de 3 minutos. Coe a mistura e coloque em uma panela. Junte a manteiga, leve ao fogo e mexa sempre até obter um creme. Acrescente o leite condensado e mexa mais um pouco. Retire do fogo, espere esfriar e coloque em uma tigela. Polvilhe com canela.

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