sábado, 24 de julho de 2010

Quindim


quindim
Quindim: Rápido e diferenciado
Foto: Mauro Holanda
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Doce caseiro

Ingredientes:

.2 vidros de leite de coco de 200 ml
.3 xícaras (chá) de açúcar
.120 g de margarina derretida
.100 g de coco ralado
.16 gemas peneiradas

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e coloque em formas próprias para quindins, untadas com margarina e polvilhadas com açúcar. Asse em banho-maria por 45 minutos. Desenforme e coloque em forminhas.

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