quarta-feira, 14 de julho de 2010

Sonho de Padaria

receita de sonho 150x150 Sonho Recheado de PadariaIngredientes:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 50 g de fermento para pão
  • 100 g de margarina
  • 100 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de vanilina ou baunilha
  • 1 copo de água mais ou menos
  • 1/2 litro de leite
  • 250 gr de açúcar
  • 75 gr de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 pitada de vanilina ou baunilha
Modo de preparo:
  1. Leve o leite para ferver junto com a metade do açúcar.
  2. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje junto. sempre mexendo para não encaroçar.
  3. Adicione o restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns instantes e está pronto o creme.
  4. Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.

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