Rocambole de arroz

Ingredientes

2 xícaras(chá) de arroz cozido
1 xícara de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento
100 g. de queijo ralado
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher(sopa) de cebolinha picada
1 colher(sopa) de salsinha picada

Recheio
200 g. de presunto fatiado
200 g. de mussarela fatiada

 Modo de Preparo

  Bata tudo no liquidificador. Despeje numa assadeira untada e polvilhada, e leve ao forno (180 C) por 30 minutos.
 Desenforme num pano de prato úmido e espalhe as fatias de presunto e mussarela. Enrole a partir do lado maior. Corte em fatias.