Torta do reino

Modo de preparo

• 1. Prepare a massa: aqueça o forno a 180 ºC.
• 2. No liquidificador, bata o leite, os ovos, 2 tabletes do queijo cremoso, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Reserve.
• 3. Prepare o recheio: tempere o tomate com o azeite, o sal e o orégano.
• 4. Para montar: em uma assadeira de 25 cm de diâmetro, despeje metade da massa, espalhe o presunto, o tomate temperado, a cebola, a mussarela e 2 tabletes de queijo cremoso em pedacinhos.
• 5. Espalhe o restante da massa, deixando o centro da torta livre.
• 6. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até a superfície dourar.

Dica: substitua o presunto por brócolis ou escarola.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 4 tabletes de queijo cremoso (Polenguinho®)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 colher (sopa) de azeite
• Orégano a gosto
• 150 g de presunto picado
• 1 cebola média em fatias
• 150 g de mussarela picada