Bolo de pão de queijo

Modo de preparo

• Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos
• Unte a forma (com furo no meio) apenas com óleo
• Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo
• Em uma vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o que foi batido no liquifiicador, assim feito
• Coloque o fermento e mexa devagar

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 150 g de queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco, fica mais gostoso)
• 1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

Bolo engorda marido

Modo de preparo

• Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
• Coloque em uma forma untada e polvilha e leve ao forno médio até que fique dourado.
• Tem uma consistência de pudim e é delicioso.
• Experimentem, é super prático e rápido.
• Para que não haja dúvidas, este bolo realmente não leve fermento. Ele fica ligadinho, com consistência de pudim. É delicioso.

Rendimento: 20 porções
Tempo de Preparo: 1 hora

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (lata) de leite de vaca
• A mesma medida de leite de coco
• A mesma medida de farinha de trigo
• 1/2 medida de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de margarina

Chocolate quente sem leite

Modo de preparo

• Misture o achocolatado e a margarina e leve ao fogo
• Misture a água com a maisena
• Quando a margarina com o chocolate levantar ferfura coloque a água
• Quando der o ponto de brigadeiro desligue, coloque em uma caneca e sirva quente

Ingredientes

• 2 colheres(sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1/2 copo de água filtrada ou fervida
• 1 colher(sopa) rasa de amido de milho(Maisena)

Receita Bolo de cenoura

Modo de preparo

Massa

• No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras. Bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos.
• Em uma vasilha a parte colocar os secos. Misturar os dois e mexer bem.
• Levar ao micro-ondas por 10 minutos (em forma apropriada).
• Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.

Cobertura

• Levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse.
• Se preferir leve ao micro-ondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar.
• Colocar em cima do bolo ainda quente.

Ingredientes

Massa

• 3 cenouras médias
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento

Cobertura

• Chocolate amargo em pó a gosto
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 1/2 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Panqueca massa

Modo de preparo

• Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata
• Deixe a massa descansar por 5 minutos e então prepare as panquecas em frigideira antiaderente, aquecida, sempre untando-a com um pouco de manteiga
• Utilize o recheio de sua preferência

Serve 6 pessoas
Tempo de preparo: 10 Minutos

Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
• 2 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres de cerveja
• 2 colheres de manteiga
• 3 colheres de creme de leite
• Sal a gosto

2 copos de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
2 ovos
1 colher de fermento em pó
2 colheres de cerveja
2 colheres de manteiga
3 colheres de creme de leite
Sal a gosto

Cobertura de chocolate cremosa

Modo de preparo

• Numa panela colocar o açúcar, o achocolatado e mexer bem
• Quando começar a desgrudar da panela acrescente o leite, reserve um pouco de leite para misturar com a maizena
• Depois e coloque o leite e a maizena na panela, pronto, agora é só jogar em cima do bolo
• Bom apetite

Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de açúcar
• 4 colheres de achocolatado ou toddy
• 1 colher de maizena

Brigadeiro de Leite (não leva leite condensado)

Modo de preparo

• Em uma panela coloque 1 litro de leite, 6 colheres (sopa cheia) de achocolatado, 6 colheres (sopa cheia) de açúcar e 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, até reduzir (+/- 20 minutos).
• Depois, abaixe o fogo para médio, adicione 1 colher (chá) de amido dissolvido em 2 colheres (sopa) de água, mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo até que o creme desgrude do fundo da panela (+/- 7 minutos). Desligue o fogo e forme os docinhos, passando no chocolate granulado.

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 colheres (sopa cheia) de achocolatado (120 g)
• 6 colheres (sopa cheia) de açúcar (150 g)
• 2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
• 1 colher (chá) de amido dissolvido em 2 colheres (sopa) de água

Pudim de Leite

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador .
Coloque na forma de pudim caramelizada com calda de açúcar e leve ao forno em banho-maria de 40 minutos a 1 hora, conforme for o seu fogão.
Teste com o palito, se sair limpo, estará pronto.
Deixe enfriar e leve a geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 latas de de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 lata de leite fervido (utilize a medida do creme de leite)

Quiche de frango com palmito

Modo de preparo

Massa:

1. Em uma vasilha, misture o ovo, a margarina, o leite, o trigo e o fermento até que a massa fique homogênea
2. Cubra o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
3. Reserve

Recheio:

1. Cozinhe o frango e desfie, em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola, o alho e o corante, refogue o frango e o palmito, azeitona e acrescente o sal
2. Acrescente o vinho e deixe evaporar
3. Deixe esfriar e coloque sobre a massa

Cobertura:

1. Bata no liquidificador os ovos por uns 3 minutos, acrescente o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea
2. Despeje sobre a torta e asse em forno pré-aquecido a 200ºC até dourar bem
3. Sirva em seguida

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 350g de palmito picado
• 200g de peito de frango desfiado
• 1 colher (sopa) de vinho tinto
• 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
• Sal a gosto
• Corante a gosto

Cobertura:

• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo curado

Legítimas Onion Rings

Modo de preparo

• Aqueça o óleo em uma frigideira.
• Separe as fatias de cebola em rodelas e reserve. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal.
• Mergulhe as fatias de cebola na mistura da farinha até que elas fiquem todas revestidas e reserve. Bata o ovo e o leite na mistura da farinha com um garfo. Mergulhe os anéis enfarinhada na massa para cobrir, em seguida, coloque sobre uma gradinha para escorrer até que a massa pare de pingar. Espalhe as migalhas de pão em um prato raso passe os anéis um de cada vez para nas migalhas ou farinha de rosca se for o caso. O revestimento deve agarrar muito bem no anel. Repita com anéis restantes. Frite os anéis um pouco de cada vez por 2 a 3 minutos, ou até dourar. Remover para toalhas de papel para escorrer.

Ingredientes

• 1 cebola grande cortada em fatias
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de leite, ou quando necessário
• 3/4 xícara (chá) de migalhas de pão de sal seco (se não tiver o pão pode utilizar farinha de rosca)
• Quanto baste de óleo para fritar
• 1 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

Suco para tirar o apetite e ajudar no emagrecimento

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar.a linhaça tem o poder de prolongar a sensação de saciedade,diminuindo a compulsão por comida. Voce consegue emagrecer de uma maneira saudável.

Ingredientes

• 2 laranjas
• 3 colheres de linhaça
• 200 ml de água
• Gelo adoçante

Bolo Farofa

Modo de preparo

Farofa:

• Amasse tudo ate virar uma farofa
• Se ficar mole, acrescente, aos poucos, mais farinha

Recheio:

• Leve tudo ao fogo até engrossar

Montagem:

• Unte uma forma com manteiga, coloque metade da farofa
• Coloque todo o creme e cubra com a outra metade da farofa
• Leve ao forno para dourar

Ingredientes

Farofa:

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 16 colheres ( sopa) de farinha de trigo
• 1 xicara de açúcar
• 1 colher ( sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena

Pão de batata recheado com requeijão

Modo de preparo

• Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar
• Junte o ovo, o leite, a margarina, a batata, a farinha e o sal
• Trabalhe a massa até ficar lisa e soltar da mão
• Cubra e deixe descansar até dobrar de volume
• Sove a massa e divida em 20 a 25 porções
• Recheie cada uma com o requeijão e feche bem, formando uma bola
• Distribua e uma assadeira levemente untada com margarina, cubra e deixe descansar por 20 minutos
• Pincele com a gema e asse em forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 tablete de fermento biológico
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 1/2 xicaras (chá) de batata cozida e espremida
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 1 xícara (cha) de leite morno
• Sal a gosto
• 150 g de requeijão
• 1 gema para pincelar

Torta de queijo, presunto e frango

Modo de preparo

Massa:

• Primeiro bata na batedeira o leite, o trigo e o ovo
• Acrescente o orégano e o sal
• Unte a forma e coloque a massa
• Coloque o tomate picado em rodelas, o creme de leite, o frango, o presunto e o queijo
• Leve ao forno e aguarde por 40 minutos

Serve 8 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min

Ingredientes

Recheio:

• 500 g de queijo
• 500 g de presunto
• 500 g de peito de frango desfiado
• 2 tomates
• 1 caixa de creme de leite

Massa:

• 1 copo e 1/2 de leite
• 200 g de trigo
• 1 ovo
• 1/2 colher de sopa de orégano
• sal a gosto

Carne moída com queijo

Modo de preparo

• Faça a carne moída a seu gosto, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e o que mais desejar.
• Cozinhe dois ovos e corte-os em rodelas, espalhando-os por sobre a superfície de carne moída
• Agora coloque o molho de tomate, previamente preparado sobre a carne e os ovos
• Cubra-os com fatias de queijo prato a gosto e leve-o ao forno o suficiente para derreter o queijo que está por cima

Serve 3 pessoas
Tempo de preparo: 50 Minutos

Ingredientes

• Carne moída
• Queijo prato
• Molho de tomate
• Pimenta-do-reino
• Ovo cozido
• Sal

Canelone invertido

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão por 5 minutos em água e sal
• Escorra
• Coloque sobre uma tábua de carne 1 fatia de presunto, por cima 1 fatia de queijo mussarela
• Com um garfo pegue uma pequena porção de macarrão e coloque por cima do queijo, por cima do macarrão uma porção de catupiry
• Finalize com 1 pitada de orégano
• Enrole como canelone
• Coloque-os lado a lado em uma forma refratária
• Cubra com Pomarola e salpique o queijo ralado por cima
• Leve ao forno por 20 minutos
• Sirva quente

Ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão cabelo de anjo
• 400 gramas de presunto magro fatiado
• 400 gramas de queijo mussarela fatiado
• 250 gramas de requeijão catupiri
• Orégano
• 2 latas de pomarola
• 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado

Rosquinha de colher

Modo de preparo

• Massa:
• Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
• Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante
• Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas
• Deixe a massa descansar até crescer
• Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras
• Depois de assada, passe a calda por cima
• Calda:
• Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado
• Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado

Tempo de preparo:
1h 45 min

Ingredientes

Massa:

• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 lata de leite
• 50 g de fermento biológico
• 1 lata de óleo
• 1 lata de água morna
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• Pitada de sal

Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• Coco ralado

Creme dos Deuses

Modo de preparo

• Levar ao fogo, o leite, a maizena (dissolva em um pouco de leite antes de levar ao fogo) o leite condensado, 6 colheres de açucar, e as gemas, mexa até engrossar e formar um creme
• Espalhe em um pirex (grande)
• Bata as claras em neve com 15 colheres de açucar, até que forme um suspiro e reserve
• Ferve 2 xícaras de água e dissolva as 2 caixas de gelatina, misturando bem
• Misture delicadamente com uma colher, o suspiro, com as gelatinas dissolvidas na água ainda quente
• Despeje em cima do creme, no qual deve estar frio
• Leve à geladeira, sirva no dia seguinte

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 2 caixas de gelatina sabor morango

Bolo Mole Pega Marido

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, até que fique dourado.
• Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso.

Obs: para que nao haja dúvidas esse bolo não usa fermento.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite de vaca
• a mesma medida de leite de coco
• a mesma medida de farinha de trigo
• 1/2 medida de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de margarina

Torta Salgada Diferente

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o trigo, coloque o trigo em uma vasilha e misture os ingredientes batidos.

Recheio:

• Carne moída ou frango desfiado muito bem temperado, com milho, azeitona, ervilha, legumes, calabresa, tomate seco, e o que mais gostar.
• Coloque a metade da massa em uma forma untada, cubra com recheio e o restante da massa coloque por cima e por último, polvilhe a torta com queijo ralado e leve ao forno para assar-

Cobertura:

• 150g de maionese
• 400g de batatinha cozida em água e sal
• Misture a batata já cozida com a maionese, passe essa massa sobre a torta uma camada bem fina. Leve ao forno com a temperatura média, até que doure. Retire e sirva a seguir.

Ingredientes

• 02 copos de farinha de trigo com fermento
• 02 ovos
• ½ copo de óleo
• 02 copos de leite
• 02 colheres de queijo ralado

Docinho de leite em pó

Modo de preparo

• Coloque o açúcar e o leite em uma panela, misture e deixe ferver, aproximadamente 5 minutos.
• Retire do fogo, adicione o pacote de coco ralado e aos poucos o leite em pó.
• Mexa até a mistura ficar pouco grossa.
• Unte uma assadeira e jogue o doce, espere uns 20 minutos e corte em quadradinhos. Sirva a seguir e bom apetite!!!!

Ingredientes

• 1Kg de açúcar refinado ou cristal
• 250 ml de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 1 pct ou 400 grs de leite em pó

Bolo de Iogurte

Modo de preparo

• 1- Bata no liquidificador ou na batedeira se preferir: o óleo, as gemas, o iogurte e o açúcar.
• 2- Acrescente, em seguida,a farinha de trigo peneirada e bata mais.
• 3- Ponha essa mistura numa tigela e adicione o fermento em pó e as claras batidas em neve misturando delicadamente.
• 4- Leve ao forno médio, em fôrma com furo central, untada e polvilhada, por 35 minutos.
• Use como medida o copo de requeijão.
• Como essa é uma massa neutra, você pode fazer modificações que saborizam o bolo,por exemplo: acrescentar à massa raspas de limão ou laranja,ou coco ralado, ou baunilha…
• Se fizer essas mudanças, polvilhe a fôrma com farinha de trigo (não use a canela com açúcar).

Ingredientes

• 1/2 copo de óleo
• 1 1/2 copos de açúcar
• 4 gemas
• 2 copos de farinha de trigo peneirada
• 1 copo de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 4 claras batidas em neve
• Açúcar e canela para polvilhar a fôrma

Pão de Batata de Liquidificador

Modo de preparo

• Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do trigo.
• Colocar a mistura numa tigela grande (ball) e acrescentar aos poucos o trigo (uns 500 g).
• Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante do trigo, sempre trabalhando a massa,
• Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga.
• Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.
• Pincelar gema de ovo.
• Assar em forno médio (cerca de 150°C) entre 30 a 40 minutos, até dourar.

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 100 g de manteiga
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (de sopa) de acucar
• 1 colher (de sopa) de sal
• 300 g de batata cozida e amassada
• 45 g de fermento fresco
• 1 kg de trigo

Pão de liqüidificador

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liqüidificador
• Despeje em outra vasilha e acrescente aos poucos a farinha de trigo, amassando com as mãos, sem deixar endurecer
• Colocar na forma de bolo inglês (retangular) e deixar descansar até crescer
• Pré-aqueça o forno a 180º e asse até dourar

Serve 20 pessoas
Tempo de preparo: 2h 00min

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 tabletes de fermento biológico para pão
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de sal
• 3 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo

Sobremesa

Modo de preparo

Primeira camada:

• Misture todos os ingredientes em uma panela.
• Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
• Coloque em um refratário.
• Reserve.

Segunda camada:

• Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
• Coloque esse creme de chocolate sobre o creme do refratário reservado.

Terceira camada:

• bata as claras em neve bem firmes e adicione aos poucos o açúcar até formar um merengue.
• Desligue a batedeira e adicione aos poucos o creme de leite, mexendo delicadamente, para se agregarem.
• Coloque essa mistura sobre os cremes e polvilhe chocolate granulado.
• Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, antes de servir.

Ingredientes

Primeira camada:

• 1 lata de creme de leite sem sorover vídeo
• chocolate granulado para decorar
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 claras batidas em nevever vídeo

Segunda camada:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (mesma medida)de leite
• 4 gemas batidas e peneiradas
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Terceira Camada:

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 7 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 xícaras (chá) de leite

Massa de pizza

Modo de preparo

• Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
• Junte um pouco de farinha e o óleo
• Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
• Deixe crescer por 30 minutos
• Abra os discos e pincele o molho
• Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
• Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

Serve 5 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min

Ingredientes

• 1 Kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento biológico
• 3 xícaras de água morna
• 3/4 xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

Pudim de pão especial

Modo de preparo

• Bate tudo no liquidificador e coloque na forma caramelada
• Assar em banho-maria por 1 hora
• Fica maravilhoso

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 2 colheres de maizena
• 2 pães tipo francês
• 1 l de leite

Calda:

• 8 colheres de açúcar
• 8 colheres de água

Mousse de Vinho Magnifico

Modo de preparo

• Dissolva os 2 pacotes de gelatina de uva nas 2 xícaras de água quente, deixe esfriar e reserve.
• Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o vinho tinto e bata até se tornarem uma mistura homogênea.
• Depois, adicione ainda no liquidificador a gelatina e misture novamente até que fique tudo misturado de maneira uniforme.
• Enforme e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas e sirva.

Dica: Se quiser, em uma panela coloque 1 xícara de chá de vinho tinto e 10 colheres de açúcar e ferva em fogo baixo até encontrar uma consistência de calda, sirva a parte, também gelada ou coloque por sobre a Mousse como na foto. O sabor do doce ficará ampliado e muito mais atrativo.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata)
• 2 pacotes de gelatina de uva
• 2 xícaras de água

Pudim de 10 minutos

Modo de preparo

• Coloque o açúcar em uma panela e mexa até formar uma calda
• Coloque em uma forma de buraco própria para micro-ondas e gire a forma na mão para que a calda grude nas laterais da forma e reserve
• No liquidificador coloque todos os ingredientes restantes e bata por 1 minuto e coloque na forma com a calda
• Leve ao micro-ondas por 10 minutos
• Retire e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora ou ate que fique geladinho
• Bom apetite

Serve 12 pessoas
Tempo de preparo: 12 Minutos

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata e 1/2 de leite
• 3 ovos
• 1/2 colher de maisena
• 10 colheres de açúcar

Bolo queijadinha de microondas

Modo de preparo

• Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada
• Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar
• Reserve
• Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada
• Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta
• Deixe esfriar um pouco e desenforme
• Sirva gelado

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 100 g de coco ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado

Calda:

• 6 colheres de sopa de água
• 6 colheres de sopa de açúcar

Torta Portuguesa de Liquidificador

Modo de preparo

• Massa:
• Bata os ovos, leite, azeite, farinha de trigo e creme de cebola no liquidificador
• Misture o fermento em pó com o auxílio de uma colher
• Despeje em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro de preferência as que soltam o aro
• Coloque o queijo sobre a massa
• Coloque o presunto, o milho, os ovos picados, a cebola e o bacon
• Espalhe as azeitonas
• Asse em forno convencional a 180ºC preaquecido por 30 minutos

Serve 6 pessoas

Tempo de preparo: 50 minut

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 colher sobremesa de fermento em pó

Recheio:

• 4 ovos cozido e picados
• 500 g de queijo mussarela ralado (Parte grossa do ralo)
• 300 g de presunto fatiado cortado em tiras
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola cortada em rodelas
• 8 fatias grandes de bacon
• 1/2 xícara de azeitona

Bolo gelado de Limão

Modo de preparo

Massa

• Na batedeira bata o açúcar (peneirado) com as gemas, acrescente a farinha de trigo (também peneirada) intercalando com a água.
• Em seguida, bata as claras em neve e misture a massa com cuidado.
• No final acrescente o fermento.
• Coloque em forma de 30 cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos. Assim que esfriar, você pode recheá-lo (o recheio deve estar gelado).

Recheio

• Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o creme de leite e a essência de baunilha).
• Leve para o fogo, mexendo sempre, acrescente a essência e assim que estiver para engrossar, retire do fogo e misture o creme de leite. Cubra com papel filme e coloque para gelar.

Montagem

• Com o bolo já frio e cortado ao meio e o recheio gelado, vamos montá-lo.
• Primeiro faça uma calda com os limões para regar o bolo, recheie o bolo e por fim basta bater o chantilly
• O ideal é deixar o bolo umas 2 horas na geladeira antes de servir. Decore com raspas.

Ingredientes

Massa

• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos

Recheio

• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Montagem

• Suco de 2 limões
• 1 caixa de chantilly (200g)

Sorvete de Forno

Modo de Preparo:

• Dissolva o cacau no leite. Leve ao fogo até ferver e reserve. Bata as gemas e o açúcar até obter uma gemada esbranquiçada. Adicione o leite quente com o cacau aos poucos na gemada. Bata para misturar os ingredientes. Passe para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Espere esfriar. Adicione o creme de leite, misture e despeje num refratário retangular. Leve ao freezer por 6 ou 8 horas ou deixe de um dia para o outro.

Calda

• Numa panela, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo por 10 minutos, até obter uma calda homogênea. Retire do fogo e reserve.

Merengue

• Bata as claras na velocidade alta da batedeira. Quando começarem a ficar firmes, adicione o açúcar aos poucos. Mexa por mais 5 minutos até formar um merengue bem firme.

Finalizar

• Pré-aqueça o forno 20 minutos antes de levar o sorvete ao forno. Espalhe o suspiro com o saco de confeitar ou a colheradas, formando picos irregulares. Leve ao forno quente a 200º por 3 minutos mais ou menos, apenas para tostar o pico dos suspiros. Sirva com a calda quente.

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 5 gemas
• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó

Calda

• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de café solúvel

Merengue

• 5 claras
• 10 colheres (sopa) de açúcar

Bolo de chocolate sem trigo com coco

Modo de preparo

Bolo:

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de Nescau grande
• 12 ovos inteiros
• 300 g de Margarina
• 8 colheres de sopa de maisena
• 2 pacotes de coco ralado seco
• Baunilha a gosto
• 4 xícaras de açúcar

Cobertura:

• 2 latas de creme de leite
• 1 pacote pequeno de chocolate em pó

Serve 15 pessoas
Tempo de preparo: 45 Minutos

Ingredientes

Bolo:

• Coloque todos os ingredientes no liquidificador seguindo a ordem da receita
• Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 a 45 minutos
• Espere esfriar, desenforme e cubra com a cobertura ainda quente
• Decore com chocolate granulado

Cobertura:

• Coloque em uma panela o creme de leite e o pacote de chocolate em pó e leve fogo
• Mexa até engrossar

Pudim cremoso de coco

Saiba como fazer!

Modo de preparo

• Caramelizar uma forma com anel central, aro 24 cm
• Coloque o açúcar e leve ao fogo, mexa até ficar dourado
• Bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim
• Coloque o pudim batido na forma e leve ao forno a 180ºC por 1 hora

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ litro de leite
• ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de coco ralado
• 1 xícara de açúcar para caramelizar