Torcidinhos de Coco

Modo de preparo

Massa:

• Dissolve o fermento com 100g de açúcar e a água..reserve, acrescente 25g de coco, a margarina ,o leite em pó, 3 ovos, 50 ml de leite de coco, mexa tudo e acrescente trigo o quanto baste, até desgrudar das mãos, sove bem e deixe crescer.
• Abra a massa e recheie com:uma mistura feita com 200 g de coco, 130 g de açúcar,2 ovos e 50 ml de leite de coco. Dobre a massa como um livro aperte e corte em tiras pegue pela ponta, torce ..poe na assadeira untada, asse.
• Depois de assados passe na calda feita com o leite condensado, o leite de vaca e o leite de coco, passe pelo coco ralado..guarde em vidros por até uma semana…

Ingredientes

• 230 g de açúcar
• 10 g de fermento biológico seco,
• 200ml de água
• 250g de coco ralado,
• 80 g de margarina,
• 2 colheres de leite em pó
• farinha de trigo o quanto baste,
• 5 ovos
• 1 vidro de leite de coco,
• 1 lata de leite condensado,
• a mesma medida de leite de vaca.