Bolo de fubá com caldo de laranja

ingredientes

• 1 copo de óleo de milho
• 1 copo de caldo de laranja pera
• 1 copo de fubá
• 1 e três quartos de copo de açúcar
• 1 e meio copo de farinha de trigo
• 1 colher [sopa] de erva doce
• 1 colher [sopa] de fermento em pó
• 3 ovos em temperatura ambiente

modo de preparo

1. Esquente o forno por 15 minutinhos na temperatura de 220 graus. 
2. Unte uma forma de canudo no meio,com 24 cm de diâmetro. 
3. Forre o fundo com papel manteiga, unte e polvilhe a forma com farinha de trigo.
4. Para o bolo dar certo, é muito importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
5. Ponha o óleo, o açúcar, os ovos, o fubá, a farinha e o suco de laranja no copo do liquidificador. 
6. Bata até obter um creme homogêneo.
7. Transfira a massa para uma tigela e adicione o fermento misturado com a erva doce. 
8. Faça isso com movimentos circulares suavemente.
9. Ponha na forma e asse por aproximadamente 50 minutinhos,porem após 30 minutinhos abaixe o forno para o bolo cozinhe sem queimar.

Bolo de Mandioca

ingredientes

• 1 kg de mandioca ralada 
• 100 g de coco ralado grosso 
• 4 ovos
• 1/2 copo de requeijão de óleo
• 2 copos de requeijão de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 kg de mandioca ralada
• 100 gramas de coco ralado grosso
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a margarina
2. Em uma vasilha, junte a mistura à mandioca, o coco e por último o fermento em pó
3. Mexa bem, coloque em uma forma untada
4. Leve ao forno em fogo baixo por 30 minutos e mais 10 minutos em fogo alto, ou até que doure