Massa de pizza

Modo de preparo

• Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
• Junte um pouco de farinha e o óleo
• Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
• Deixe crescer por 30 minutos
• Abra os discos e pincele o molho
• Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
• Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

Serve 5 pessoas
Tempo de preparo: 1h 00min

Ingredientes

• 1 Kg de farinha de trigo
• 30 g de fermento biológico
• 3 xícaras de água morna
• 3/4 xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)