Sobremesa Preferida

Modo de Preparo:

• Leve os ingredientes do creme menos a baunilha ao fogo mexendo até engrosssar
• Retire, coloque a baunilha e passe para um refratário
• Bata as claras em neve, coloque o açúcar e misture o creme de leite

Montagem:

• Sobre o creme coloque as bolachas levemente molhadas na calda do pêssego
• Sobre as bolachas o pêssego picadinho,separe alguns para decorar
• E por fim a cobertura
• Polvilhe o coco ralado, decore com o pêssego
• Leve para gelar

Ingredientes:

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 latas de leite comum
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 3 gemas
• Gotinhas de baunilha

Cobertura:

• 3 claras
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Montagem:

• 1 lata de pêssego em calda
• 1 pacote de biscoito champagne
• 50 g de coco ralado