Lanche Assado

Modo de Preparo:

Molho

• Em uma panela derreta a margarina, adicione a cebola e refogue
• Dissolva o amido de milho em um pouco do leite e coloque na panela, junto com o restante do leite
• Coloque sal a gosto, e vá mexendo até engrossar
• Quando estiver em ponto de creme, adicione a ervilha, mexa mais um pouco, desligue o fogo e reserve

Montagem

• Em uma assadeira retangular, coloque um pouco do molho e espalhe em toda a superfície
• Depois coloque uma camada de pão de forma (os buracos que ficarem, pegue outra fatia e corte em pedacinhos, para tampar)
• Coloque mais um pouco de molho e espalhe
• Depois uma camada de presunto, uma camada de mussarela, tomates picados, cebolas picadas, salpique um pouco do orégano, salpique um pouco de sal, coloque mais um pouco de molho
• Faça outra camada de pão, outra camada de molho e salpique o restante do orégano
• Coloque para assar em fogo baixo por uns 30 minutos e serva a seguir

Ingredientes:

• 1 pacote de pão de forma
• 1 litro de leite
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de ervilha
• 4 colheres de sopa cheias de amido de milho
• 4 cebolas picadas
• 4 tomates picados
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 3 colheres de sopa de orégano
• Sal a gosto