Batata Frita Sequinha

Modo de Preparo:

• Corte as batatas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
• Coloque o óleo para ferver, quando estiver bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
• Despeje o óleo de volta na frigideira e, em seguida, coloque as batatas para fritar.
• Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.
• Elas ficarão super sequinhas.

Ingrdientes:

• quanto baste de batata em tiras
• quanto baste de óleo de soja
• 1/2 colher(es) (chá) de amido de milho
• quanto baste de sal