Empadão Cremoso de liquidificador

Ingredientes: Massa:

02 xícaras (chá) leite

01 xícara (chá) óleo

02 colheres (sopa) margarina

05 ovos

01 xícara (chá) batata cozida

02 xícaras (chá) farinha de trigo

01 colher (sopa) fermento em pó

sal a gosto Recheio:

300g peito de peru ralado

01 xícara (chá) requeijão cremoso

01 cebola picada

salsa, sal, orégano e pimenta a gosto

queijo parmesão ralado para salpicar Modo de Preparo: Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve. Recheio: Misture todos os ingredientes, reserve o requeijão. Montagem do Empadão: Unte uma assadeira, espalhe metade da massa, coloque a metade do recheio com a metade do requeijão, cubra com o restante da massa e por último o restante do recheio. Espalhe por cima o restante do requeijão. Salpique o parmesão e leve para assar em forno pré aquecido.