Bolo de Fubá Cremoso

INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de queijo ralado FRESCO
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura Opcional:
- Canela e açúcar de confeiteiro para polvilhar
OU
- Goiabada derretida para decorar

MODO DE FAZER
Coloque todos os ingredientes no liquidificardor, bata e leve para assar em forma untada e enfarinhada. Forno médio em assadeira tamanho 20X30 cm.

Retire do forno e decore com goiabada derretida ou açúcar de confeiteiro e canela misturados previamente.