torta de amendoim

ingredientes

• 6 gemas
• 500gr de margarina sem sal
• 2 xícaras(chá) de açucar
• 3 latas de creme de leite sem soro
• 500gr de amendoim moído e sem pele
• 1 a 2 pctes de bolacha de maizena

modo de preparo

bata as gemas com a margarina até dobrar de volume , acrescente o açucar sem parar de bater.Depois bem formado o crem acrescente o creme de leite e misture bem, acrescente o amendoim misturando delicadamente. Numa travessa de preferência retangular comce colocando uma camada de creme, uma de bolacha molhada no soro do creme de leite, uma de creme e assim sucessivamente quantas couber na travessa desde que termine com creme e decore á gosto.