Ingredientes:400grs de camarão médio limpo
08 tomates italianos maduros sem pele bem picados
1/2 alho-poró picado
01 cebola grande bem picada
02 dentes de alho picados
cheiro-verde picado
pimenta vermelha à gosto
1/2 colher de sobremesa de cominho
sal a gosto
azeite à gosto
Modo de fazer:
Em uma panela coloque o azeite , o alho- poró , a cebola , o alho e frite. Junte os tomates , o cheiro-verde e o restante dos temperos e coloque um pouco de água fervendo. Deixe cozinhar até o molho secar um pouco. Junte os camarões e deixe cozinhar até secar mais um pouco. Eu servi com arroz branco e com batatinha palha que fiz com aquela batata rosa que fica bem sequinha e crocante.
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