Receita de Espaguete ao sugo

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 folhas de louro
• 1/2 colher (sopa) de alho picado
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 20 tomates  sem pele picados
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Folhas de orégano fresco a gosto
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo

• Em fogo médio, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola, o louro e o alho.
• Adicione o extrato, os tomates e refogue por 5 minutos.
• Bata no liquidificador e volte para a panela.
• Tempere com sal, pimenta e acrescente folhas de orégano e a salsa.
• Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem.
• Escorra, acrescente o molho e polvilhe com queijo parmesão.
• Se desejar, decore com folhas de manjericão e sirva. 

Rendimento: 4 porções