Arroz Carreteiro

Ingredientes

3 Kg de arroz
3 Kg de carne seca dessalgada
1/2 Kg de bacon
1/2 Kg de lingüiça calabresa
3 cebolas grandes
5 dentes de alho
3 tomates
Tudo picado...

Modo de Preparo

Refogar a cebola, o alho e colocar as carnes para fritar. Juntar o arroz e o tomate, colocar água para cobrir e deixar cozinhar ao ponto.