Fricassé de Frango

INGREDIENTES

- 1 Lata de creme de leite
- 1 Lata de milho verde
- 1 Copo de requeijão cremoso
- 100g de azeitona sem caroço
- 2 Peitos de frango desfiado
- 200g de mussarela fatiada
- 100g de batata palha
- 1 Xícara de água
- 1 Pitada de sal

MODO DE PREPARO

- Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
- Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
- Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
- Leve ao forno até borbulhar.
- Sirva com arroz branco.