Bolo de Banana e Maçã

INGREDIENTES

Creme de Maçã e Banana
- 2 Maçãs
- 6 Bananas nanicas
- 1 Xícara (chá) de açúcar
- 1/2 Xícara (chá) de água
- 1/2 Xícara (chá) de uvas passas
Massa
- 250g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 150g de margarina
- 2 Ovos
- 1 Pacote de pudim de baunilha desmanchado em 4 colheres (sopa) de leite
- 1 Colher (sopa) de fermento


MODO DE PREPARO
Para o Creme de Maçã: misture todos os ingredientes e leve ao fogo até reduzir.Reserve.

Para a Massa: misture todos os ingredientes e bata. Coloque a massa, numa assadeira nº2 untada e polvilhada, coloque por cima o creme de maçã com banana e leve para assar.
Depois de assado, polvilhe canela e açúcar.