Ingredientes
150 g. de espaguete (quanto mais fino melhor)4 colheres(sopa) de molho de tomate
2 ovos
sal, pimenta e salsinha a gosto
50 g. de manteiga
100 g. de queijo ralado
1 colher(sopa) de óleo
Modo de Preparo
Cozinhe a massa al dente em abundante água e sal. Escorra e tempere com o molho de tomate. Reserve. Bata os ovos com um pouco de sal, pimenta e salsinha picada. Derrame os ovos batidos sobre a massa e misture bem. Junte a manteiga derretida e o queijo. Aqueça o óleo numa frigideira grande, frite a omelete e vire-a com a ajuda de um prato,dourando dos dois lados.
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