Costela na panela de pressão

Modo de preparo

• Em cada espaço entre um osso e outro da costela coloque um filete de alho até acabar todos os espaços
• Ajeite a costela na panela de pressão por cima dela coloque o sal para churrasco
• Não acrescente óleo, ela vai soltar
• Tampe a panela e leve para cozinhar no fogo baixo por 30 a 45 minutos
• A costela desmancha na panela e parece que foi assada, fica uma delícia

Ingredientes

• 2 kg de costela bovina sem cortar
• 8 dentes de alho cortados em filetes
• 3 colheres de sopa bem cheias de sal para churrasco